“สี” กรอบความคิดแรกก่อนแต่งห้อง และเทคนิคการใช้ Color Trend 2020

          ห้องเปล่าหนึ่งห้อง มันก็คือกล่องสี่เหลี่ยมไซส์ใหญ่ดีๆ นี่เอง แต่พอเอาเก้าอี้ไปวาง กิจกรรมในนั้นก็เกิดได้มากขึ้น คุณค่าของกล่องสี่เหลี่ยมนั้นก็เปลี่ยนไป สิ่งประกอบต่างๆในกล่องนี้ ส่งผลโดยตรงต่อสิ่งมีชีวิตภายใน คุณภาพชีวิต อารมณ์ แม้กระทั่งสุขภาพ สิ่งเหล่านี้จึงเป็นที่มาของศาสตร์แห่งการตกแต่งภายใน          เคยเป็นมั้ยที่พอจะเริ่มแต่งห้อง แต่งบ้าน ความคิดและไอเดียจะผสมปนเปกันไปหมด อันนั้นก็ชอบอันนี้ก็ดี ไปเจออะไรก็ชอบหมด แต่พอจับมารวมกันกลับไม่แน่ใจว่าสวยหรือเปล่า อารมณ์เหมือนชอบกินส้มตำแต่ก็ชอบกินซุปครีม พอมาอยู่ในคอร์สเดียวกันสุนทรียะในรสชาติอาจไม่เข้ากัน วันนี้เราเลยจะมากรอบความคิดจัดเรียงลำดับให้เห็นภาพชัดขึ้น ด้วยการเรียนรู้พื้นฐานของการออกแบบ นั่นก็คือเรื่องสี          สีเป็นการเริ่มต้นที่ง่าย ที่ทำให้เราสามารถไล่เรียงความคิดเพื่อให้ได้มาซึ่งเซตสี โทนอารมณ์ ไปจนถึงคอนเซ็ปต์ (Color Scheme, Mood & Tone, Concept) สีรับรู้ได้ด้วยประสาทส่วนอัตโนมัติของมนุษย์ ถ้าอธิบายลงลึกอย่างเป็นวิทยาศาสตร์ อาจจะพาให้งง เอาเป็นว่าลองจินตนาการระหว่างการนั่งทำงาน ในห้องที่ทาสีผนังทั้งสี่ด้านด้วยสีแดง และอีกห้องด้วยสีฟ้าอ่อน ทั้งสองสีส่งผลต่อการทำงานแตกต่างกันอย่างไร ทุกคนคงมีคำตอบในใจแล้ว และน่าจะใกล้เคียงกัน ไม่มากก็น้อย สียังส่งผลโดยตรงต่อความรู้สึก และมีอิทธิพลอย่างมากในงานออกแบบทุกแขนง ผู้ที่เรียนศิลปะ หรือทำงานเกี่ยวข้องกับการออกแบบ จำเป็นต้องเรียนทฤษฎีสี (Color Theory) ซึ่งวันนี้เราจะย่อยเนื้อหามาประกอบใหม่ให้เข้าใจง่าย มีตัวอย่างให้เห็นชัดๆ แต่อย่างน้อย อยากให้ทราบที่มาของสีเสียก่อน          สมัยเด็กๆ เราเรียนเรื่องของแม่สี ซึ่งมี แดง [...] Continue reading

5 เทคนิคการกำจัดกลิ่นอาหารตกค้างในห้องครัวแบบง่ายๆ (Simple ways to get rid of cooking smell in a small apartment)

          ช่วงนี้กระแสปลุกความเป็นเชฟในตัวคุณ กำลังมาแรง เรียกได้ว่าเผลอเข้าไปในโซเชียลมีเดียทีไรมักจะมีเมนูใหม่ๆ ให้ลอกการบ้านอยู่ตลอด เมื่อหลายคนมีโอกาสอยู่บ้านมากขึ้นกิจกรรมยามว่างมาแรงในช่วงนี้ต้องยกให้ “การเข้าครัวทำอาหาร” ถึงแม้ข้อจำกัดของพื้นที่ครัวอย่างในคอนโดมิเนียมหรืออพาร์ตเมนต์ก็ไม่เป็นอุปสรรคต่อการทำอาหารแต่อย่างใด เพราะปัจจุบันนวัตกรรมเครื่องครัวได้ถูกออกแบบมาให้เหมาะกับไลฟ์สไตล์คนยุคใหม่มากขึ้น ฮอตฮิตที่สุดตอนนี้คงเป็น หม้อทอดไร้น้ำมัน จะทำกะเพราหมูกรอบก็ไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป          แต่สิ่งที่ยากกว่าคือ การกำจัดกลิ่นอาหารที่ตกค้างอบอวลภายในห้อง อาจทำให้หลายคนเบื่อๆ เซ็งๆ ไม่อยากทำอาหารไปเลย แต่อย่าได้กังวลไปทางทีมงาน Eggwhite รวบรวมเทคนิคกำจัดกลิ่นอาหารตกค้างแบบง่ายๆ ไม่ต้องออกแรงมากเหมาะสำหรับเพื่อนๆ ที่อาศัยในคอนโดมาฝากกันค่ะ 1. ทำให้ครัวมีอากาศถ่ายเท (Keep your kitchen air flow)          หากเราอาศัยในคอนโดมิเนียมที่มีส่วนครัวแยกเป็นสัดส่วน สามารถติดตั้งฉากกั้นระหว่างส่วนครัวออกจากส่วนอื่นของห้องเพื่อไม่ให้กลิ่นลอยไปติดห้องอื่นได้ เปิดหน้าต่างหรือประตูระเบียง และเปิดเครื่องดูดควันไว้ล่วงหน้าก่อนปรุงอาหารเพื่อให้อากาศถ่ายเทได้ดีขึ้น แต่มีข้อควรระวังสักนิดก่อนเข้าครัว ควรสำรวจเพื่อนบ้านข้างห้องสักหน่อยว่าเขาเปิดหน้าต่างรับลมสบายๆ หรือตากผ้ารับแดดริมระเบียงอยู่หรือเปล่า แน่นอนกลิ่นอาหารจานอร่อยของเราอาจไปรบกวนเพื่อนบ้าน ดีไม่ดีจะเป็นเหตุให้ผิดใจกันได้ง่ายๆ เอาเป็นว่าต้องดูทิศทางลมให้ดีก่อนเข้าครัวค่ะ 2. ทำความสะอาดครัวทันทีเมื่อปรุงอาหารเสร็จ (Clean up the kitchen right away)          ล้างอุปกรณ์เครื่องครัว เช็ดคราบสกปรกบนเตาและอ่างล้างจานให้สะอาดไร้สิ่งตกค้างหลังจากทำอาหารเสร็จ หากปล่อยทิ้งไว้นานกลิ่นของอาหารจะลอยไปติดตามผนังห้องและเฟอร์นิเจอร์เป็นคราบฝังลึก จะทำความสะอาดยากขึ้นไปอีกและการทำอาหารในคอนโดมิเนียมหรือหอพัก หรือแม้แต่ครัวในบ้านของเรา ควรเตรียมถังขยะใบเล็กๆ วางข้างเขียง สำหรับใส่เศษอาหารสด และควรแยกขยะเปียกขยะแห้งออกจากกัน ตามวิถีแม่บ้านญี่ปุ่น เป็นไอเดียที่ดีในการช่วยคัดแยกขยะเพื่อรีไซเคิลให้ง่ายขึ้น และหลีกเลี่ยงการใช้ถังขยะใบใหญ่ [...] Continue reading

Eggwhite’s favourite EP.1 – เปิดลิสต์ 7 ต้นไม้โปรดในบ้าน ที่มีแล้วก็มีอีกได้ Beautiful indoor plants that you want to have them all (again and again)

          สีเขียวของต้นไม้สร้างบรรยากาศที่ดีให้กับพื้นที่ในบ้าน และกิจกรรมการปลูก รดน้ำ ย้ายกระถางก็ยังช่วยปรับอารมณ์ของเราให้มีสมาธิ และลดความเครียดได้ เป็นการบำบัดรักษาสุขภาพใจให้สดชื่นด้วยการลงทุนไม่มากนัก (ถ้าสามารถคุมใจให้ค่อยๆ ซื้อครั้งละ 1-2 ต้น ไปจนถึงไม่ช้อปปิ้งกระถาง และชั้นวางต้นไม้เพิ่มทุกครั้งไปได้)  และแน่นอนว่าถูกกว่าไลฟ์โค้ชเป็นไหนๆ          นอกจากพื้นที่ในบ้านจะน่าอยู่ขึ้น มองไปทางไหนก็สบายตาแล้ว ต้นไม้ยังช่วยทำให้เรารู้จักสังเกตการเปลี่ยนแปลง ได้ตั้งตารอคอยการขยับ ปรับเปลี่ยน และแตกใบใหม่          เราจึงขอเปิด Eggwhite’s favourite EP. แรกนี้ ด้วยลิสต้นไม้แต่งบ้าน ที่ถึงจะมีแล้ว แต่เห็นทีไรก็อยากได้อีกทุกทีไป 1. กวักมรกต หรือ เกล็ดมังกร (Zamioculcas Zamiifolia - ZZ Plant)          เริ่มด้วยต้นแรกที่เหมาะสำหรับมือใหม่ หรือสำหรับใครที่คิดว่าเลี้ยงอะไรก็ไม่เคยรอด กวักมรกตเป็นต้นไม้ที่เงียบขรึม เอาใจง่าย มีต้นกำเนิดมาจากแอฟริกาตะวันออก กวักมรกตมีชื่อเล่นหลากหลายแต่ที่ได้ยินกันบ่อย คือ ZZ Plant และ Eternity Plant ด้วยความนิ่งเหมือนยืนหลับยาวชั่วนิรันดร์ ไม่เรียกร้องความสนใจ เนื้อใบสีเขียว มีความมันวาวและหนา ทำให้สามารถเก็บน้ำได้ดี ไม่ต้องรดน้ำบ่อย และยังอยู่ในที่แสงน้อยได้สบายมาก 2. พลูด่าง (Pothos & [...] Continue reading